喝奶吃蛋的早餐别忘了补铁
　　有小孩的家庭，家长一定会做完早餐吃了后出门，也有一些家长则直接上街买早餐给孩子吃，其实早餐一定要吃是没错，但也要看吃什么东西。
　　早餐摄取的养分不足，不但会引起低血糖，还会造成小孩上课精神不集中，而影响上午的学习。
　　那现在很多孩子上学前，喝一杯热牛奶，加一个鸡蛋配上一片面包，这样有营养吗？
　　省妇幼保健院的邱行光医生说，这种早餐供应的养分很不全面，蛋和奶的营养价值是很高，但是，它们所含的铁元素却不容易被孩子吸收，需要用其他食品来补充。因此，当给孩子安排以蛋、奶为主的早餐时，别忘了补充铁。
　　早餐里最好有一些蔬菜，这些蔬菜对铁的吸收、补充维生素都有很大的帮助。而且，多糖、高蛋白质、高脂肪的早点容易使孩子整个上午思维不集中，也不容易消化，如果能够加一些绿色的食品，不仅能减轻胃肠道的压力，帮助消化，更能够为孩子及时提供一定的维生素。
　　多动爱睡的孩子可能营养不良
　　对学龄前的孩子来说，他们只管吃得习惯就好，不会管大人们给他们吃的是否有营养。上了学后，家长们也许突然发现，自家的孩子好像变化挺大的，是不是营养不良呢？
　　李淑闽说，孩子们是否营养不良，主要可以从下面两个方面来判断：
　　1.从孩子的身体表现上看。如果孩子的个子比别的孩子要矮上半个头，或者是体重明显比别的孩子轻，或者是重，那就是营养不良的表现。
　　2.从孩子的心理和行为表现上看。如果孩子注意力不集中，容易疲倦，爱睡觉，这都是缺乏身体必需的营养才造成的，都需要我们去关注。比如孩子好动，那就要考虑是不是吃了太多的甜食，因为大多数的甜食里都含有咖啡因，过多摄取咖啡因，也会影响到孩子的骨骼发育。像这样的情况，建议家长不要在一天内给孩子吃太多的甜食，应多搭配一些水果蔬菜去解糖